美丽乡村之江苏金坛挖红香芋！

首先我们还是来了解今天的活动重要美食：红香芋，俗称“芋头”“芋艿”，学名colocasia esculenta，：红香天南星科，又叫魁芋、原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在金坛市建昌的种植已经有四百多年的历史了，在建昌的特殊的地理和气候条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品，（因其微露红皮，口味香甜，而称为“红香芋”）品质远胜于其它地方所产的芋头。

  了解今天我们去的美丽金坛位于江苏常州，境内山水相依，生态资源良好。其中，茅山自然风景区，山清水秀，翠竹挺拔，是天然氧吧，常年吸引这大批游客观光。还有，长荡湖水源充足、水质清新，平均水深1.2米左右，盛产螃蟹、米虾、银鱼等。

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